“2012第七届上海国际渔业博览会” 于12月7日至9日在上海光大会展中心隆重举办。上海水产集团携旗下五大捕捞、销售公司集中亮相，带来五大类70余种优质海产品展销，为业内同行和上海市民奉献上一批高品质、纯天然健康食品——东海水产和远洋深海鱼品。
在现场看到，对市民开放的第二天展会上，上海水产集团展台前购买5元一斤的“龙门牌”东海带鱼段和10元左右一斤的鱿鱼系列小包装产品，以及“水锦洋”超低温金枪鱼板块的消费者争相购买，排起了长龙，形成了难得一见的壮观景象。
今年以来，上海水产集团大力推进“产业外扩、产品回国”发展战略，改变产销“两头在外”格局，打造从“渔场到市场”产业链，增加捕捞产品回国销售比重。
在“产品回国”延伸产业链上，上海水产集团初步选定了一批起步产品的目录，确定了品牌建设方向，与锦江国际合资的销售平台----水锦洋食品有限公司已经开业，与良友便利合作的销售网点不断增加。同时还建立了一批上海、浙江、大连等地高端水产加工企业的合作关系。“产品回国”鱼货量年内计划达到35000吨，同比将增长40%。产品包括超低温金枪鱼、斐济大目金枪鱼、南太平洋鲣鱼、西非章鱼、西非墨鱼、公海鱿鱼及其它远洋深海水产品。
为了展示“产品回国”加工产品，本次渔博会上，集团下属的三大捕捞公司：开创远洋渔业公司、蒂尔远洋渔业公司、金优远洋渔业公司都带来了自己捕捞产品的加工品；集团下属的二大销售公司：水锦洋食品有限公司、龙门水产品营销中心也呈献了集团捕捞鱼货的加工产品和国际采购的中高档深海鱼品。五大公司共展出五大类70余种产品：一是金枪鱼切片、牡丹虾、章鱼、墨鱼等生食类产品；二是斐济东星斑、阿根廷银鳕鱼、西班牙绯红大虾、大西洋扇贝、塞内加尔龙虾、挪威海蛰虾、南极犬牙鱼等进口单冻品；三是黑椒金枪鱼鱼排、照烧三文鱼块、即食海参、即食鲍鱼等加工半成品；四是黄鱼、鲳鱼、鳓鱼、带鱼、目鱼、竹节虾、鳗鱼丸等东海冷冻小包装水产品；五是油浸、茄汁、蔬菜等各种口味的金枪鱼罐头。
展会上，上海水产集团请来的金枪鱼加工专业厨师现场进行金枪鱼开片制作刺身拼盘、制作金枪鱼寿司，并提供金枪鱼生鱼片品尝。还进行金枪鱼鱼排烹饪试味、虱目鱼鱼丸关东煮试味等活动。（徐常明）12345
图为集团展台
图为龙门营销中心副经理杨伟勇陪同集团总裁濮韶华参观集团展台
图为广大市民试吃厨师当场制作的金枪鱼、虱目鱼鱼丸等精品菜肴
图为电视台星尚频道记者采访工作人员和现场市民
