4月29日上午，上海水产行业协会在上海市水产研究所会议厅，举行2010年第一批上海市食用养殖水产品“准出”颁证仪式，上海水产行业协会会长汤期庆郑重宣布：上海彰显渔业专业合作社等51家养殖企业通过审核、公示，获得2010年第一批《上海市水产养殖场食用水产品准出证明》。这是从源头确保地产养殖水产品安全，加强水产品质量安全的重要组成部分，也是行业自律的重要举措。
在欢快的音乐中，出席仪式的领导向上海彰显渔业专业合作社等51家养殖企业颁发了2010年第一批《上海市水产养殖场食用水产品准出证明》。
在颁证仪式上，市农委水产办主任梁伟泉就加强地产养殖水产品质量安全，向与会的养殖企业提出“提高认识、注重落实，加强建设、注重管理，严格管理、注重质量，珍惜荣誉、注重信誉”等四点要求。
上海水产行业协会会长汤期庆作了总结发言。他提出三个希望：一是希望获证的企业要珍惜获得的“准出”证；二是希望获证的队伍不断发展壮大；三是全行业诚实守信，进一步搞好行业自律。
协会秘书长主持这次颁证仪式，并简要介绍2010年第一批上海市食用养殖水产品“准出”颁证工作的过程。上海市水产技术推广站首席专家戴祥庆介绍审核工作情况。上海市水产技术推广站站长张根玉参加仪式并在主席台就座。各区县农委水产办负责人和审核人员以及部分水产批发市场负责人70多人出席仪式。
今年3月26日，上海水产行业协会结合迎接上海世博会，强化源头管理，保障水产食品质量安全，全面贯彻落实《农产品质量安全法》和《食品安全法》，正式启动2010年第一批上海市食用养殖水产品“准出”颁证工作。按照上海市水产办[2009]50号《关于试行食用养殖水产品“准出”制度的通知》和《上海市水产养殖场食用水产品“准出”工作制度（试行）》的要求，72家沪属水产标准化养殖企业自愿提出申请并签署承诺，经由区县渔政、水产推广站审核了这些企业养殖环境、水质、苗种饲料等投入品来源、用药药残记录等。经过审核，提出51家养殖企业为初步颁证名单，其中24家养殖企业是（去年首次试点获证31家）再次申请，27家是新申请的。另外，20余家以南美白对虾为主的养殖企业，尚未进入大水面养殖，不作审核。然后行业协会网站经过公示，听取社会和业界意见等步骤，最后确定向上海彰显渔业专业合作社等51家养殖企业颁发2010年第一批上海市食用养殖水产品“准出”证明。（具体名单见2010年第一批《上海市水产养殖场食用水产品准出证明》名单）
这51家养殖企业分布在青浦、松江、浦东新区（包括原南汇）、金山、崇明等5个区县及光明集团，养殖面积合计35639.3亩，预计养殖产量2400万公斤，养殖面积与养殖产量比去年试点增加约3倍；养殖品种有：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鳊鱼、翘嘴红鲌、鲟鱼，团头鱼、鮰鱼、甲鱼、中华绒螯蟹、青虾、罗氏沼虾、南美白对虾、小龙虾及1.5亿尾鳜鱼苗等17种。
实施食用养殖水产品“准出”制度是全面贯彻落实国务院办公厅《2010年食品安全整顿工作安排》和农业部办公厅有关做好2010年上海世博会期间副食品安全有效供给的通知精神，按照“强化源头管理，加强供应监测，完善产销对接，实施全程监控”的原则，确保水产品来源说得清，去向说得明，质量信得过。
实施食用养殖水产品“准出”制度是强化水产行业自律，加强水产养殖源头控制，严格执行上海市地方标准《水产品池塘养殖技术规范（DB31/T348-2005）》，实行“准出”与市场准入的衔接，保障食品质量安全重要举措。市政府主管部门和协会希望，标准化水产养殖场完成硬件建设后，要进一步搞好水质监控、苗种选择、饲料和生物制剂投入及药物运用，继续努力抓好生产记录、渔业档案等食用养殖水产品生产方面的管理。
