新华网上海９月２８日电（记者李荣）据上海水产行业协会提供的最新消息，今年中秋国庆期间，上海的水产品消费量估计将达到３．８万吨，价格总体平稳。今年伏季休渔结束、渔业开捕后，捕捞船只可直接停靠上海最大水产交易市场的码头，一下子减少了多个流通环节。
上海水产行业协会秘书长范守霖对记者说，今年中秋国庆期间，上海水产品消费量预计在３．８万吨左右，比去年略增。其中，活鱼、虾、蟹、贝类将达１．４万吨；冰鲜达１万吨。吃蟹正是好时节，这一时期全市大闸蟹交易量将超过６０００吨。
相关市场专家说，根据历年节日价格的特点，热门水产品种在节日前几天价格会有所上扬，但假期开始后的３至４日就会回落，价格恢复平稳，原因主要是上海水产市场的供应来源广，数量大，品种丰富。
在上海最大规模的东方国际水产中心，正在举办２０１０年上海购物节国际水产精品展。据中心内的市场人士王德才说，９月１６日，东海伏季休渔结束，渔业开捕，大量冰鲜开始上市。上海东方国际水产中心的码头，可以直接停靠捕捞船只。"商户直接购买刚下船的冰鲜，可以减少１至２个流通环节，不仅使得产品新鲜，而且销售价格更有弹性"，让消费者得到更多实惠。
据水产协会人士说，上海正在试行"养殖水产品准出"制度，以与"市场准入制度"相衔接。具体做法是，选择一批基础设施比较好、管理比较规范、在历次抽检中合格率较高的标准化养殖场，按照相关的制度标准，通过申请、审核、公示等程序，为水产养殖场颁发"准出"证明，确保水产品的质量安全。目前已有５１家水产养殖企业获得"准出证明"。
