上海水产集团作为国内远洋捕捞的龙头企业，在本次渔博会上，展出了脍炙人口的海洋珍品——金枪鱼，除了产品的展示，还进行了蓝鳍金枪鱼的现场解杀表演。参展的金枪鱼由远在中西太平洋的上海金优远洋渔业公司斐济基地，通过飞机远涉重洋，运到上海参展渔博会。这批金枪鱼的接货保管工作，由营销中心负责。
12月7日上午。营销中心总经理助理洪中流和食品加工工程师陈锦亚等四人一早乘车来到上海浦东国际机场。从斐济运来的参展金枪鱼共有八只品种，分别装在21只装载箱里，货物净总量为1186公斤。原来以为只要将这21箱金枪鱼运回即可，谁知在出关时，就遇到了问题。驻机场的国家海关检疫检验局工作人员，不仅要求将21只金枪鱼装载箱全部打开检查，还要把每箱金枪鱼的鱼尾切下，进行检疫化验。金枪鱼没了鱼尾，还怎么进行展示？负责接货的洪中流和陈锦亚赶紧和检疫检验局的工作人员进行了协商，说明这批金枪鱼的用途。经过长时间的反复协商，终于使他们同意先放行。在办妥了所有接货出关手续后，检疫检验局的工作人员一同来到营销中心。待21只金枪鱼装载箱卸下后，检疫检验局的工作人员在抽样的每条金枪鱼尾部，小心翼翼地用刀削起一方鱼皮，再从鱼皮下割取出一小块鱼肉，放入检验瓶内，带回作为化验样品。化验取样结束后，洪中流和陈锦亚指挥营销中心冷冻厂的职工，将每箱金枪鱼，按照展示的不同要求，进行分类保鲜，然后送入不同的冷库进行冷藏保存，以备渔博会期间使用。当21只装载箱的金枪鱼入库工作全部结束时，已是晚上九点多了。忙碌了一整天的洪中流和陈锦亚，这才感到阵阵疲倦袭来，但是他们感到欣慰的是，金枪鱼的接货保鲜任务，虽几经周折，但终于圆满地完成了。
