上海水产集团龙门食品有限公司
Shanghai Fisheries Group Longmen Food Co.,Ltd.

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食品检验室管理制度
来源: | 作者: | 发布时间: 2010-01-11 | 365 次浏览 | 分享到:

1 检验室根据相关法律法规和产品标准进行检验。工作人员应严格掌握,认真执行。

2 检验室所使用的仪器、容器应符合标准要求,保证准确可靠,凡计量器具须经计量部门检定合格方能使用。

3 检验室内要经常保持清洁卫生,每天上下班应进行清扫整理,桌柜等表面应每天用消毒液擦拭,保持无尘,杜绝污染。

4 检验室布局要合理,无菌室应有良好的通风条件,如安装空调设备及过滤设备,无菌室内空气测试应基本达到无菌。

5 检验员应当具有上海市社会劳动保障局颁发的检验员资格证书。

6 出具的出厂检验数据要客观、真实和准确,并整理归档。