带鱼在海洋鱼类中，是体形不大的一种小型鱼类，但它的性情却非常凶猛，它对生活在周围海洋中的其他生物，总是不分青红皂白胡乱吞食撕咬不放，一直吃到大腹便便方肯罢休。据有关资料的统计，丧命其腹中的小鱼和虾类，不下好几十种。
　　
   渔民都知道，带鱼和带鱼之间还经常出现自相残食的现象。每当带鱼饥饿的时候，不管是父母，兄弟一概翻脸不认，强者吃弱者，实力差不多的就相互搏斗，直到两败俱伤或一伤一亡方才罢休。真可谓“六亲不认”。俗话说：“带鱼两头红，一连十八条”，聪明的渔民就是利用带鱼的这种残忍性格，将计就计地采用以带鱼钓带鱼的方法，常常会出现一条带鱼上钩，另一条带鱼咬尾，这样接二连三地拖上数十条带鱼的奇异现象。
　　
    营养分析

    1. 带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用；
    
    2. 带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6－硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益；
    
    3. 经常食用带鱼，具有补益五脏的功效；
    
    4. 带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。 
　
    适宜人群 

    一般人群均能食用

    1. 适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，食少赢瘦，营养不良之人食用；适宜皮肤干燥之人食用； 
   
    2. 带鱼属动风发物，凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食；癌症患者及红斑性狼疮之人忌食；痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之。