每年此时，正是吃蟹的好时节。专家提醒，螃蟹性寒,食用时应留心一些细节。
   
    蟹肥时也正是柿子熟的季节。专家表示，从食物药性看，柿蟹皆性寒，二者同食，寒凉伤脾胃，素质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，导致肠胃不适，甚至出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。
    此外，吃螃蟹不可食用冷饮。螃蟹本身性寒，如果再与冷饮同食，会加重胃寒，导致腹泻。

    螃蟹亦不宜与茶水同食。茶水里含有大量鞣制，和螃蟹不与柿子同吃的道理一样。吃蟹时和吃蟹后1小时内最好不要饮用茶水。另外，蟹与花生仁也不应同时食用。花生性味甘平，脂肪含量高达45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，肠胃虚弱之人，尤应忌之。