说到海带,大多数人都知道,也都吃过,但说到养殖海带,也许很多朋友就不熟悉了。海带一般生活在浅海里,它有假根但并不能用来吸取养料,是用来固着在岩石上,因而又称为固着器。海带既没有茎也没有枝,全身就像一条长长的叶子。可是,海带不会开花结籽,那么,它是怎么繁殖的呢?
奇特的繁殖方式―― ”由动物变为植物 "
如果你到海边,问一个对海带最熟悉不过的渔民“海带到底是怎样繁殖的”,他可能会通俗地告诉你:海带是 “ 由动物变为植物的 ” 。其实,确切地说,海带的繁殖过程应该是“由微生物变成了海藻 ” 。
海带属孢子植物,学过生物学的人应该知道,孢子繁殖的植物在地球上来说算是相对低级的一种了。海带的繁殖方法的确奇特,先在叶子上长出许多口袋一样的孢子囊,里面有许多孢子。孢子成熟时孢子囊破裂,里头的孢子就出来了,用两根鞭毛在海里游泳。当它们落在海底的岩石上,在适宜的条件下就会发芽长成一条海带。
独特的繁殖方式和对水温等发育环境的特定要求,决定了海带并不能在任何海域都能顺利繁殖,因为孢子发芽对于海水的温度要求极严,如果海水温度高于某一数值,海带孢子便不发芽或发芽率极低。事实上,海带原产于日本、朝鲜北部的冷水海洋中,而中国海域水温条件则不利于海带孢子发芽。
说来问题也很简单,只要人工控制育苗室海水温度,海带孢子便能在育苗室发芽成海带幼苗。目前,海带的育苗技术在中国已经发展的非常成熟,并使中国成为世界第一的海带养殖大国。