渔火捕鱼是阳朔民间传统的夜间捕鱼方式。渔民着一叶竹排，排头挂着汽灯（最原始的是燃起火把），利用鱼在夜间趋光的习性，划排于江中，引鱼汇聚，然后放下丝网将其团团围住，继而放下鸬鹚，渔夫在排上蹬排呼喊，并以浆击水，鸬鹚在水中箭一般穿梭，叼上鱼儿就露出水面引颈而吞（颈子被绳索套住，鱼儿吞不下），这时，渔夫伸竹篙把鸬鹚挑上竹排，把鱼儿挤吐进鱼篓。这种围渔方法一般是群体出现，少则八九张竹排，数十只鸬鹚，多则几十张竹排，成百只鸬鹚。竹排在江上游弋，江面灯火辉煌，水下波光形成游龙晃柱，夜空回荡着人声拍水声，与四周的青山岩壁构成一幅有声有色的立体图画，别有一番诗情画意。不知多少诗人画家为之倾倒。

　　六年前，阳朔县适时扩大这种特有的捕鱼方式外延，丰富其内涵，融进风情表演、风俗狂欢、风味大圩、烟火晚会，加以歌舞灯光渲染气氛，将其打造成“阳朔渔火节”，系统展示了阳朔的山水之美、渔火之美、人文之美、民风之美。“怪才”张艺谋在阳朔再使怪招，在漓江演出旷世大戏，以秀甲天下的阳朔山水实景为背景，以漓江渔火为题材，以广西多民族文化为底蕴，使刘三姐的山歌再显新效应。 

　　《印象.刘三姐》演出200场，场场爆满，经久不衰。演出渔火阵容庞大，规模空前。渔火闪烁兮，星河飘落；渔翁举桨兮，水上成林；排上张网兮，帐营层层；众人击水兮，山呼海啸；江上划排兮，银链穿梭。灯火映山光，照水色，如梦如幻；山环水，水绕山，山有水影，水有山魂，山魂水影相依相融。人在山水间，不知今夕是何年。 

　　“漓江女儿”涅??，将渔火文化灵魂托出，抒写人与自然融合诗画般的意境。 
　　间或，渔翁唱晚，江上烟雾升腾，突来玉树琼阁，乍现蓬莱仙境。继而，壮、苗、侗、彝、瑶、仫佬等民族的艳丽服饰随着灯光变幻不同颜色而不断变化，竹排在彩色的江雾中漂荡，构成一幅幅梦幻烟雨漓江图。接着，音乐从舒缓缠绵转为热烈狂放，灯光乍映即逝，竹排上的痴男恋女撑着红伞，相依相偎，把浓情蜜意铺洒整个江中。      

　　澳大利亚学者奥格特姆说：“阳朔渔火文化来自江中，升华于江上，把自然和文化很好地‘婚配’交融。这是一种绿色旅游活动，很有审美价值和鉴赏价值。” 

　　即将举行的阳朔第六届渔火节、第二届金桔交易会，除了大型漓江渔火风情表演——《印象?刘三姐》演出以外，白沙万亩金桔园也将向游人开放。被俄罗斯人称为“贵族果”的金桔将让游客自选自摘尝个够。贯穿在两节期间的农产品展销洽谈会，白沙金桔、兴坪沙田柚、兴坪香芋、福利淮山等一系列名特优产品将闪亮登场。“西街啤酒狂欢夜”，将使这条“洋人街”沸腾起来，喝啤酒比赛，饮啤酒交友，啤酒满溢，激情飞扬，不同国籍、不同肤色、不同信仰、不同语言的人都可以在这里找到融合的契机，只要你踏进这条老街，你就是“地球村”亢奋的一员。还有“农家乐”、“大型莲花灯展”、“唐人风韵”一条街遇龙河漂流等，都让你陶醉其中，乐而忘返。这里还有美食多多，获得全国迷宗菜金奖和东南亚国际旅游美食节特等奖的啤酒鱼、螺丝酿、柚皮酿、香菇酿、竹笋酿、豆腐酿、苦瓜酿、茄子酿等系列阳朔酿菜让你大饱口福……