鱼胆汁中含有胆酸、甘胆酸及胆色素和钙盐等成分，因这些成分具有一定的药用功能，所以在我国民间流传着鱼胆可以医治某些病症的说法，一些中药书籍也记载有鱼胆治病的药方。如草鱼胆可消炎、去翳；大黄鱼胆能治支气管哮喘；尖齿锯鳐的胆能治风湿性关节炎；海鳗的胆可治急性结膜炎；金钱鱼的胆能够治小儿惊风，还可退热止痢等。因此，一些鱼胆若在医师指导下服用，是能够治疗某些疾病的。
但应切记，鱼胆是有毒的，鱼胆中的有毒物质，可以造成人体多种器官的损害。据研究证实，鱼胆尤其较大的鱼胆进入胃肠经吸收后，先达肝脏，后入肾脏，再由肾脏排出，患者以急性肾衰和肝损害发病率最高，其他依次为心脏、大脑等器官受损，重则危及生命，若不及时抢救，病死率甚高。所以有的医学家对鱼胆入药持否定态度，主张严禁鱼胆入药，以防引起中毒事故。曾有位医学家很认真地对1965年至1993年28年间，在国内省市级医学刊物上所发表的因服鱼胆引起中毒及死亡的临床报告进行了研究、统计，其中中毒患者380人，有57例因抢救不及时而死亡，死亡率为 15.2％，因此提醒人们提防鱼胆“杀手”，对前人用药经验或有关药书记述也要科学分析，不可盲从或随便服用鱼胆，以防止中毒事故发生。
一般吞食500克重鱼的鱼胆4个～ 5个，或2公斤重鱼的鱼胆1个，即可引起中毒。中毒的症状约在半小时～12小时内出现，先是恶心、呕吐，或是腹痛，接着腹泻，甚至心律不齐，全身浮肿等。慢性中毒的，在两三天后还可出现肝功能衰竭、无尿等症状，严重的可休克、昏迷乃至死亡。故发现中毒者应及时送医院救治。
总之，鱼胆有毒，即使利用某些鱼胆来治病，也要在医生指导下进行，且肝功能不全者要禁服。为了安康，请大家千万不可乱服鱼胆。
