腐蜇又被叫做“毒水母”，是近海的一种低等生物，曾在东海地区泛滥成灾，导致鱼虾等海产品全面减产。腐蜇由于捕捞方便，被一些惟利是图的商贩冒充海蜇在市场上销售。据了解，目前海蜇的市场价大概是每500克30元以上，而腐蜇的捕捞成本却远远低于这个价格，但在销售时，它们却被冠以了“海蜇边角料”的名称，也要卖到十几元左右。

    
    据专家介绍，无论是腐蜇还是海蜇，都带有一定的毒性，但这些微毒会随着上岸后的盐水加工全都流失，送到市场上的都没有了毒性。市民可不用担心腐蜇会对身体造成不良影响。

     
    腐蜇与海蜇最大的差距就是其口味和海蜇相比差了十万八千里，海蜇脆而嫩，腐蜇却像橡皮一样嚼不烂，而且没有鲜味只有腥味，市民一旦尝到此类“海鲜”，十有八九是买到了腐蜇。

    
    虽然腐蜇经过切碎和加工处理，泡在盐水里销售时确实让普通人难以分别，但海蜇和腐蜇单纯从外观上看，还是有很大差别的。一般来说，海蜇色泽干净偏白，而且呈片状，且每片之间的薄厚都比较均匀，即使是海蜇头，虽然颜色很深，但也能看出片与片之间比较匀称；而腐蜇却正好相反，之所以不良商贩要用“海蜇边角料”之类的说法来掩饰，恰恰表明了腐蜇通体并不规则，不但颜色呈暗褐色或者暗红色，而且呈团状或菜花状，商贩一般来说会将其切碎来掩饰身份，但如果售价过于低廉，那是腐蜇的可能就比较大。